Выращивание винограда: из косточки и черенков своими руками в домашних условиях, фото ухода и обрезки для начинающих

Выбор места

Посадка и выращивание винограда — это половина дела; еще одна важная задача — правильно выбрать место. На будущий урожай влияет множество факторов, от освещения до движения воздушных масс.

Сажать виноград нужно там, где много солнца и мало ветра, а значит, наиболее подходящим местом будет южная часть вашего участка. Это может быть стена дома, сарай или забор. Если ничего подходящего нет, проблема решается возведением забора высотой до 2 метров.

Сделать его, как говорится, можно из шурупов и палочек, но лучше потратить немного времени и сделать что-нибудь попроще, например, ромбовидный забор из деревянных реек. Выбирайте более толстые, так как лозы со спелым виноградом своим весом могут просто разрушить структуру.

В идеале виноград высаживают на склонах, спускающихся с юга на север, но такой рельеф на дачном участке мало у кого, поэтому отличным решением станет забор. Обратите внимание, что забор должен быть построен с запада на восток, чтобы виноград смотрел на юг.

Для северных широт более актуально тепличное выращивание. Рекомендуется сажать ранние сорта, так как это позволит получить максимальный урожай при минимальных затратах. Комфортные условия: температура 18-20 ° C и влажность 70-80%

Длина обрезки плодовых лоз винограда (на сколько почек обрезать)

Вы наверняка заметили, что первая схема обрезки винограда короткими сучками, описанная в статье, выглядит наиболее удобной и привлекательной. К сожалению, это приемлемо не для всех разновидностей. Вся проблема в плодовитости нижних почек побегов.
Нижние побеги образуются в прохладное время года, весной в процессе формирования закладываются зачатки соцветий, которые в следующем году могут стать гроздьями. В зависимости от происхождения разные сорта винограда по-разному адаптируются к температурным условиям. Например, современные евро-амурские гибриды в большинстве своем хорошо закладывают плодовые побеги при довольно низких весенних температурах, классические европейские сорта вида Vitis vinifera винного направления также имеют урожайные нижние побеги, а столовые сорта происхождения азиатские гораздо темпераментнее в своем роде отношение к теплу. Чтобы заложить плодовые бутоны, им нужна достаточно высокая температура, иначе соцветия не сформируются, побеги у такой бутоны будут одиночными (без грозди). Весной необходимая «азиату» температура недостижима даже в южных регионах России, поэтому у столовых сортов азиатского происхождения срезают не менее 8 почек, а чаще и дольше, до 20, чтобы получить грозди этих почек образовавшиеся летом при достаточно высокой температуре.
На рисунке ниже показано, что значит обрезать лозу на разное количество бутонов:

Поэтому, чем лучше тепло в вашем регионе, тем короче можно проводить обрезку плодовых лоз.
Рекомендации по продолжительности обрезки винограда обычно даются в описании сортов, однако следует иметь в виду, что эти описания составлены для регионов с традиционным виноградарством, то есть для юга, и если вы выращиваете виноградную лозу в северных регионов, то вам придется определить для себя оптимальную длину обрезки для плодоношения лозы. Скорее всего, вам придется обрезать лозы немного длиннее, чем на юге. Достаточно посмотреть, как плодоносит виноград, есть ли грозди на побегах нижних почек, насколько они велики, по вашим наблюдениям можно определить, какой вариант обрезки для сорта оптимален.

Когда сажать виноград

Посадка и уход за виноградом начинается весной или осенью. У каждого сезона есть свои плюсы и минусы.

Весной саженцы винограда лучше приживаются и адаптируются, и у растения появляется больше времени для подготовки к зиме. Посев проводят в начале апреля, когда температура воздуха достигает не менее 15 ° С.

Главный недостаток — в это время создаются максимально комфортные условия для развития болезней и распространения паразитов. К тому же выбор саженцев для посадки в это время ограничен.

Осенью же наоборот достаточно большой выбор посадочного материала. Посев проводят в конце сентября — начале октября, что позволяет растению закалиться до прихода зимы и позволяет сэкономить на поливе из-за наступления сезона дождей.

Однако из-за непредсказуемости погоды некоторые побеги могут подмерзнуть и погибнуть, поэтому рекомендуем выбирать крепкие саженцы.

Сроки по временам года

Сажать виноград можно весной и осенью. Кроме того, у каждого варианта есть свои особенности, преимущества и недостатки.

Весна

Весеннюю процедуру следует начинать до начала сокодвижения — в начале апреля, когда:

• почва прогреется до 12-15 ° С;
• температура воздуха достигнет 15-18.

Основными преимуществами посева в это время года являются:

• высокая степень выживаемости;
• быстрая адаптация;
• низкая вероятность повреждения корней грызунами;
• больше времени на подготовку растений к зимовке.

Важно! К недостаткам можно отнести непредсказуемость погоды, ограниченный выбор посадочного материала и оптимальные условия для распространения болезней и вредных насекомых.

Осень

Осенью посев проводят с конца сентября до середины октября. В это время особенно важно тщательно выбирать посадочный материал — оставлять стоит только здоровые и сильные растения.

Главное преимущество осени — это большой выбор саженцев и их доступность. К тому же частые осадки позволяют тратить меньше времени и денег на полив, а погодные условия отлично закаляют молодые растения. К недостаткам процедуры в этом сезоне можно отнести непредсказуемость погоды, чреватую подмерзанием лоз.

Заболевания и вредители

Виноград подвержен таким заболеваниям:

• форма;
• мучнистая роса;
• антракноз;
• хлороз;
• чередование;
• серая гниль;
• бактериальный рак;
• черное пятно;
• краснуха; белая гниль.

Его атакуют такие паразиты, как:

• осы;
• шершни;
• войлочный клещ.

Особенности посадки винограда осенью

Выбирая лучшее время для посадки винограда, помните, что при посадке осенью, весной куст готов к росту. Больше подходит для более теплых регионов. Саженцы начинают высаживать в середине осени, перед первыми холодами. Яму заранее ограждают, чтобы земля была уплотнена и в дальнейшем не повредила корни растения.

Из центральной части ветки после опадания листвы срезают побег длиной до 40 см, обязательно с 3-5 бутонами. Под нижним глазком делают косой разрез, а верхний — горизонтально, на 2-3 см выше верхней почки, верхний конец обмакивают в воск или покрывают пластилином. Нижний торец погружен в Корневин или его аналог. Стебель высаживают в предварительно увлажненную почву под углом 45 градусов. Один камень должен быть над землей, остальные должны быть углублены. Саженец на зиму засыпают землей и листьями, опять же землей сверху, общим слоем около 30 см. Полученный «бутерброд» накрывают полиэтиленовой пленкой.

Подготовка почвы

В почве не должно быть лишней влаги, а землю нужно предварительно перекопать через 2-3 недели. Если почва недостаточно плодородна, добавьте компост или навоз и минеральные удобрения.

С подготовкой мы закончили, теперь приступаем к посадке и дальнейшему уходу за виноградом.

Расстояние между кустами винограда

необходимо учитывать расстояние между рядами и кустами винограда. При посадке винограда толщиной более 1,5 м в возрасте 3-5 лет лозы справиться с загущением будет очень сложно.

Нормальное расположение кустов начинается с 2 метров, а оптимальная схема посадки виноградных кустов — 3 х 3 метра.

Расстояние между рядами винограда должно быть 2,5 м, но не менее 1,5.

Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?

В случае сильных дождей обработку следует повторить как можно скорее, обращая внимание на опрыскивание кустов Ридомилом, особенно в период, когда цветение уже завершилось и велика вероятность развития плесени.

Не менее опасным заболеванием для винограда является мучнистая роса, часто развивающаяся в сухую жаркую погоду. Первое профилактическое лечение от этого заболевания проводится весной. Если на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальном этапе довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в ​​виде слегка розового раствора.

При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств действительно высока, если соблюдены все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удалены лишние сорняки и побеги, всем проросткам обеспечен воздух и питание.

Способы выращивания

Виноград выращивают по всей России, за исключением крайнего севера. Есть сорта, которые не только плодоносят, но и выполняют декоративную функцию. Некоторые из них можно выращивать в помещении.

Способы выращивания винограда:

1. На открытом воздухе. Это самый распространенный вариант выращивания. В открытый грунт стоит сажать только те растения, которые способны расти в конкретном регионе.
2. Теплица. В теплице выращивают виноград в средней и северной России. Такой способ выращивания позволяет выращивать сорта с вкусными ягодами, такими как изюм, в суровых климатических условиях.
3. На балконе. Есть декоративные лианы, у которых мелкие кислые ягоды, но красивые листья и побеги. Они неприхотливы и используются не только в ландшафтном дизайне, но и для украшения балкона.
4. На подоконнике. Есть сорта, которые можно выращивать в помещении в цветочном горшке. Они также выполняют декоративную функцию.

Опоры и шпалеры

Поскольку виноград от природы является виноградной лозой, для его правильного роста следует использовать вертикальные и горизонтальные конструкции или решетки. Сделать их можно своими руками, а для декоративных разновидностей в продаже есть различные арочные конструкции.

Подкормки

Перед тем как выращивать виноград, следует ознакомиться со схемой внесения удобрений. В бедных почвах растение не порадует садовода богатыми культурами, повредит.

До первых лет плодоношения (2-3 года) виноград не подкармливают. В нем достаточно питательных веществ, внесенных во время посадки. Поэтому так важно перед посадкой саженца заложить достаточное количество перепревшего навоза и минеральных удобрений.

После того, как виноград начнет плодоносить, необходима подкормка. Удобряют растение под корень по следующей схеме:

1. Первую подкормку вносят сразу после сбора зимнего покрова. Используются сухие гранулированные удобрения. На одно растение берут 40 г суперфосфата, 45 г азотных удобрений и 30 г калийсодержащего препарата. Вещества откладываются в пазу вокруг втулки, после чего углубление выливается.
2. Второй раз удобрения вносят за неделю до цветения. Для приготовления 2 части воды смешивают с 1 частью куриного помета. Продукт оставляют бродить на 2 недели, затем разбавляют водой в соотношении 1: 5. В ведро с полученным удобрением засыпают 25 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. На один куст уходит 10 литров подкормки.
3. Во время созревания ягод проводят 3 подкормки. Под куст вносят 20 г калийных удобрений и 50 г суперфосфата.

Весной и осенью используют внекорневые подкормки. Виноград опрыскивают составом, в состав которого входят микроэлементы, среди которых обязательно должны быть бор, калий, фосфор и азот. Удобрение готовится самостоятельно или приобретаются готовые препараты.

Как обрезать виноград: схемы и видео для начинающих

Формирование винограда для начинающих — довольно сложный процесс, но необходимый, потому что без формирования виноградное растение густеет и растягивается в ущерб плодоношению, качеству ягод и здоровью листового аппарата и лозы. Существует множество схем формирования кустов. Однако для центрального региона в связи с необходимостью защиты кустов от морозов и на зиму больше подходит односторонняя или двусторонняя длиннорукавная формация с длиной рукава 1-1,5 м глазков на лозу: с саморезом диаметр 5 мм — 3 люверса, диаметр 6 мм — 4 люверса и т д

Посмотрите фото, схемы обрезки:

При выращивании винограда обрезку начинают в начале вегетации — срезают тонкие, лишние побеги, особенно у основания куста и рукавов. Когда на почках, несущих урожай, вырастает 8-10 листьев, на четвертом или пятом листе над верхней кистью прищипывают побеги. Прореживание культур на кустах, подверженных перегрузкам. Прищипните побеги, которые сильно разрастаются из верхних почек плодовых лоз. В середине августа, когда кроны отрастающих побегов начинают разворачиваться, проводят тиснение (отламывание верхушек с неразвитыми листьями) побегов. Оторвите листья вокруг созревающих гроздей.

Посмотрите видео: Как обрезать виноград для начинающих, где опытные садоводы рассказывают и подробно показывают этапы этого процесса:

Посадка винограда в открытый грунт

Процесс выращивания винограда начинается с посадки на постоянный участок выращивания. От правильности и своевременности этого мероприятия во многом зависит дальнейшее развитие виноградного куста и уровень урожая.

В какое время сажать виноград

Используя рекомендации ведущих виноделов нашей страны, можно определить два срока посадки саженцев винограда:

• весной (третья декада марта — третья декада мая);
• осенью (первая декада октября — до наступления стойкого промерзания почвы).

Перед посадкой нужно подготовить саженец. От этого во многом зависит его выживаемость и последующая интенсивность развития. Для этого необходимо за сутки до посадки подержать корневую систему в чистой воде. Для стимуляции развития корневой системы в воду можно добавлять препарат Корневин (5 мл на 9-10 л воды). Кроме того, необходимо обрезать одревесневшие побеги на уровне трех глазков.

Посадка винограда весной

При посадке в чернозем или суглинок необходимо заранее подготовить посевную яму размером 75 х 75 х 75 см. Если почва песчаная, ямку следует вырыть осенью и увеличить ее глубину до 1 м почвы. Выкопав яму, необходимо засыпать ее плодородным слоем в следующей последовательности:

• на дно котлована укладывается дренажный слой из щебня или битого кирпича толщиной 10-15 см.;
• в ямку помещают пластиковую трубу (диаметром не менее 5 см) так, чтобы верхушка возвышалась на 12-15 см над поверхностью почвы.;
• насыпается слой плодородного чернозема толщиной 15 см.;
• вносятся удобрения: нитрат калия (120-150 г), простой суперфосфат (200-210 г.);
• засыпает 10-12 кг плодородной почвы и смешивается с удобрениями.

После завершения засыпки плодородной почвы в посадочную лунку заливают 40-50 литров воды.

Дождавшись полного впитывания воды в центре ямы, делают небольшую насыпь и укладывают на нее корневую систему саженца. При этом сам саженец нужно разместить таким образом, чтобы бутоны были направлены на север, а пятки корня — на юг.

Впоследствии корни засыпают плодородной почвой, которую слегка уплотняют. Сверху посадочную яму накрывают полиэтиленовой пленкой, а на сам саженец надевают разрезанную пластиковую бутылку.

Посадка винограда осенью

Технология осенней посадки винограда практически не отличается от весенней. Основное отличие — необходимость мульчировать почву вокруг саженца агроволокном или землей. Использование для этой цели соломы, сена или панциря подсолнечника не подходит, так как в таком слое очень часто селятся мыши. Посадочную ямку следует вырыть за 3-4 недели до посадки. Объясняется это требование тем, что необходимо некоторое время, чтобы земля хорошо осела в яме.

Как правильно посадить и вырастить виноград из черенка

Как вырастить виноград из черенков — этим вопросом задаются все огородники при выращивании сельскохозяйственных культур на своем участке. Для выращивания рассады используют в основном одревесневшие черенки длиной 50-60 см, которые заготавливают осенью с чистопородных и одобренных насаждений. Черенки замачивают на 24 часа в холодной воде, обрабатывают 3% -ным раствором медного купороса, проветривают и хранят в подвалах во влажном песке или опилках или без подложки в полиэтиленовых пакетах.

В комнатных условиях двух- или трехглазые черенки помещают в закрытые полиэтиленовые пакеты и помещают в холодильник, между оконными рамами или балконными дверями. Для любого способа хранения температурный режим должен быть от -2 до 5.

Посадка винограда в средней полосе России требует предварительного укоренения черенков. Укоренять черенки винограда можно в течение сезона в пакетах из-под молока, наполненных наполовину растворенной землей. Зимой держите их в подвале или другом сухом прохладном месте, время от времени поливая. В начале марта пакеты с черенками нужно вынести из подвала и разместить в зоне выращивания у окон. Весной, после окончания заморозков, правильно укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт.

Как сажать виноград черенками: правильно размещать по одной или рядами. Насаждения могут быть многосортовыми (3-5 и более типов) и реже односортовыми. Группами высаживают соседние сорта по силе роста и потребности в тепле, по спелости и морозостойкости. Расстояние между кустами в ряду: у низкорослых 1,25-1,5 м, у среднерослых 1,5-1,75 м; сильнорослые 1,75-2 м; между рядами 2-2,5 м.

Посадка

Для начала нужно знать, что саженцы делятся на 2 вида:

1. Вегетативный. У них уже есть зеленые побеги, которые могут пострадать от низких температур, поэтому их лучше высаживать в период с конца мая до середины июля. При посадке экономьте на корнях ком земли, ведь без него саженец рискует погибнуть от повреждения корней. После посадки посадите колышки в землю рядом с ними и подвяжите виноград, чтобы он не был поврежден ветром.
2. Одревесневшие. Эти саженцы не боятся низких температур, поэтому их можно высаживать с середины апреля до середины мая. Одревесневшие саженцы боятся ветров, которые приводят к пересыханию. Для защиты растения накройте его нетканым полотном и засыпьте почву почвой примерно на 7 см, присыпьте песком — это сохранит влагу внутри. Убрать укрытие можно через пару недель.

Удобрение и обработка

Виноград нуждается в регулярном питании: на каждой стадии развития ему требуются разные питательные вещества.

Этап	Удобрения
Перед открытием кустов	аммиачная селитра, суперфосфат и сера калия
за 2 недели до цветения	разбавленный водой компост и птичий помет
Во время созревания ягод (2 шт.)	суперфосфат и калийная соль / древесная зола
После сбора урожая	калий

Обработка растений заключается в применении специальных препаратов, а также в проведении специальных агротехнических процедур и направлена ​​на борьбу с болезнями и вредителями.

Весной его проводят в 5 этапов: во время снятия укрытия, во время набухания и бутонизации, в процессе бутонизации и цветения. В этот период основной целью лечения является предотвращение заражения мучнистой росой, плесенью, клещами, клещами и валиками.

Летом кусты нужно обрабатывать дважды: когда ягоды станут размером с горошину и когда гроздья начнут смыкаться. Эти процедуры выполняются только в случае заражения. Осенняя обработка — этап подготовки к зимовке. Он направлен на профилактику заболеваний, а также уничтожение грибков и насекомых, зимующих в почве и коре.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и на севере — морозостойкость, срок созревания урожая и лозы. Но нельзя ставить на первый план так называемое «неприкрытие». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, какие минимальные температуры в вашем загородном доме зимой. На первом этапе выберите первые морозостойкие сорта. Позже, с опытом, станет понятно, что северное виноградарство также дает нам некоторые бонусы, например, в виде продолжительного светового дня, которые частично компенсируют недостающее тепло винограда. А затем вы можете попытаться вырастить последовательные сорта.
К тому же на севере винограда практически нет болезней и вредителей. Однако всегда лучше предотвратить опасность. Есть так называемые комплексноустойчивые лозы, обладающие высокой устойчивостью как к морозам, так и к болезням.

Также определитесь с назначением винограда. Зачем это нужно: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «быть»? Сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.
Новичкам порекомендую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской, Алешенкин, Юбилейный Новгород, Универсальный Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополь, а также некоторые универсальные амурские гибриды от А.И. Потапенко и Ф.И. Шатиловой. Тем, у кого есть дети, стоит обратить внимание на суперранние и слегка сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (отобраны GE Vesmins), а также сорт Краса Севера с высоким содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первого растения не более четырех-пяти.

Что такое прививка и основные методы

Прививка — это метод выращивания новых сортов винограда путем введения части одного растения в другое. Полученный таким образом новый сорт сочетает в себе положительные свойства обоих сортов. Вакцинация проводится тремя способами:

• в живом побеге;
• в области декольте;
• к корневой системе.

Как правильно выращивать виноград в средней полосе России

Выращивание винограда для начинающих садоводов — процесс трудоемкий и имеет свои особенности, особенно при выращивании в Нечерноземье. Климат континентальный, поэтому виноградное растение растет и развивается при ограниченном количестве тепла. Выбор подходящих сортов играет решающую роль. Сорт должен характеризоваться коротким вегетационным периодом, поздним бутонированием и цветением, ранним и высоким созреванием побегов, высокой плодовитостью центральных и замещающих почек в нижней части побега, емкостью хранения сахара и урожайностью.

В средней полосе виноград можно выращивать в открытом грунте под прикрытием палаток, в пристенной культуре (возле заборов и построек), при полном или частичном временном укрытии кустов на шпалере под полиэтиленовой пленкой. Выращивание винограда широко распространено в пленочных теплицах без обогрева или с частичным обогревом.

При посадке винограда начинающим цветоводам важно знать, что виноградное растение нужно правильно отнести к самому жаркому месту в саду, на южных и юго-западных склонах или внутри крыльев плодово-ягодных культур. В этом районе из-за скудного пребывания на солнце тепловой эффект южных склонов усиливается по мере увеличения склона. Лучше всего разместить виноградник в центре склона. При размещении насаждений в низинах, дуплах и углублениях почти стопроцентная вероятность ежегодного повреждения от весенних и осенних заморозков надземной части куста и урожая.

В крыльях плодово-ягодных культур расстояние от винограда до кустов должно составлять 2-3 м, а до полукустарников и деревьев с небольшой кроной — 3-4 м.

Профилактическая обработка и внекорневая подкормка винограда

Получение стабильного и качественного урожая невозможно без обеспечения растения нужным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать некорневую подкормку винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.

Наибольшую потребность в таких подкормках испытывают виноградные кусты:

• до и после цветения;
• в период, в котором начинается окраска ягод;
• за несколько дней до сбора урожая.

Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используйте раствор, содержащий 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% солей калия. Когда ягоды начинают созревать, лоза уже не нуждается в азоте, но в подкормку можно добавлять микроэлементы, например, цинк и бор.

После цветения кусты обрабатывают 1% -ным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, предотвращающим развитие фитофтороза — заболевания, возникающего в условиях повышенной влажности и губительно влияющего не только на будущий урожай, но и на всем виноградном растении. Окончательную внекорневую подкормку винограда можно проводить на основе настоя золы. Внесение таких подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами проводят в дневное время, когда температура понижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства остаются на зелени, тем сильнее эффект от процедуры.

Как сажать

Отлично, мы приближаемся к пониманию того, как правильно выращивать виноград, теперь давайте узнаем, как его сажать.

Если вы сажаете виноград возле забора, как писали ранее, вам просто нужно выдержать расстояние между саженцами 2-3 метра. Если вы используете решетку, расстояние между растениями в ряду должно составлять 3 метра, а между рядами — около 2 метров.

Вегетативные саженцы высаживают на глубину, равную длине земляного кома на корнях. Одревесневшим людям нужна глубина 40 см.

Жителям средней полосы необходимо учитывать, что зимой не бывает застоя талой воды или грунтовых вод, способных повредить виноград. А если грунтовые воды проходят близко к поверхности, то виноград лучше сажать на искусственно созданном холме.

Особенности посадки в разных районах

Виноград выращивают практически во всех уголках страны. В каждом регионе сорта имеют свои особенности в посадке и уходе.

Виноград — красивое растение, украшающее сад и дачу. При грамотном уходе растение долгие годы будет радовать и приносить вкусные сладкие плоды.

Посадочный материал

В зависимости от используемого материала виноград высаживают по-разному. Для этого можно использовать саженцы, черенки и семена.

Саженцы

Саженцы винограда бывают двух видов: вегетативные и одревесневшие.

Характерная черта	Вегетативный	Одревесневший
Возраст	выращен с весны этого года	около года
Описание	зеленый росток с листьями, находится в емкости	его выкопали осенью, чтобы положить в подвал; у него настоящий корень и спящие почки
Время посадки	вторая половина мая — середина июня	апрель-середина мая или октябрь-ноябрь
Подготовка к посадке	им не нужно	обрезка и обработка стимулятором роста

Яму для посадки побегов необходимо подготовить заранее:

• копать;
• выложить дренаж;
• удобрять;
• дайте ему отдохнуть хотя бы месяц.

Затем необходимо сформировать по центру холм из субстрата, поместить туда растение, расправить корни и присыпать землей. После процедуры молодые кусты нужно обильно полить и на 2-2,5 недели прикрыть картонными коробками с трещинами в верхней части.

Черенки

Черенки собирают во время осенней обрезки. Главное условие — выбрать для этого здоровые и крепкие побеги, толщиной не менее 0,5 см и длиной более 50 см, затем будущие растения подготавливают к хранению и помещают в погреб или в холодильник до весны.

Перед посадкой их нужно подготовить: промыть, срезать, замочить в воде несколько дней, а затем прорастить. После появления корней и наступления подходящих условий черенки высаживают на постоянное место.

Семена

Виноградные косточки можно не только купить, но и достать самому. Для этого потребуются сочные и крупные спелые ягоды:

1. Удалите кости.
2. Промывка.
3. Стратифицировать.
4. Поместите на влажную марлю или салфетку для проращивания.

После того, как появятся корни, материал можно сеять. Углублять его не нужно: достаточно 1,5-2 см. После посева семена необходимо хранить в тепличных условиях. Перемещать их в открытый грунт рекомендуется, когда они достигнут 20-30 см в высоту.

Уход

Как вырастить здоровый виноград и получить хороший урожай? Это несложно, просто соблюдайте такие правила:

• В первый год жизни виноград нуждается в частом поливе. 2 ведра на куст будет достаточно 1 раза в неделю, весной рекомендуется использовать теплую воду.
• Подкормки не делают в первый год. В дальнейшем можно использовать навозную жижу, птичий помет, железный купорос, калий-магний и т.д. На втором году жизни подкормку проводят небольшими дозами каждый месяц.

Именно так высаживают виноград в открытом грунте и последующий уход за ним.

Распространенные ошибки

• Мелкая посадка. Не сажайте неглубокий виноград. По учебникам нужно около 60 см, но на практике достаточно 40.
• Садоводы пренебрегают покровом кустарника. Если вы не живете на юге, вам нужно укрыть любой виноград, независимо от его сорта.
• Корни не должны быть длиннее 15 см. Если они больше, их необходимо укоротить.
• Погрузите саженец. Перед посадкой замочите саженцы в бочке с голодной водой на пару дней.
• Глиняная болтушка. После погружения почва с корней пропадает, что грозит им повредить. Чтобы этого не произошло, замочите корни в глиняном пюре — глину разводят водой и доводят до консистенции сметаны.

Выращивание и уход за виноградом — процесс интересный, сравнимый с некоторыми видами искусства. Всегда приятно осознавать, что результатом ваших усилий станут вкусные фрукты и ароматные вина.

А наблюдать за тем, как виноград растет на вашем участке изо дня в день, — настоящее удовольствие для любого садовода.

Обрезка винограда на классическое плодовое звено

Далее мы рассмотрим, как правильно обрезать виноград с классическими фруктовыми звеньями с заменяющим узлом. На рисунке ниже представлена ​​обычная картина образования нового плодового звена: летом на рукаве вырастает несколько побегов:

Осенью побеги созрели, одревеснели и превратились в лозы. Наша задача — выбрать два из них, один станет узлом на замену, ближайший к головке куста, а второй станет плодоносящей лианой. В этом случае воспользуемся первым и вторым винтами на втулке, остальные исключим.

Первую лозу с головки куста разрежьте на 2 глазка (сменный узел), а вторую укоротите до 6-8-10 глазков, в зависимости от желаемой длины обрезки для конкретного сорта. После обрезки уложите плодовую лозу и зафиксируйте ее горизонтально на решетке, чтобы уменьшить проявление свойств полярности.

Особенностью схемы с узлом замены является то, что побеги для замены выращивают не на плодовой лозе, как это было в первом примере статьи, а на отдельном узле. На рисунке ниже показано, как плодовая связка покрывается всходами в наступающем сезоне. Эти побеги могут нести грозди.

Осенью созревают побеги винограда и требуется повторная обрезка. Вот как мы заменим плодоносящую лозу:

Вам просто нужно сделать три щелчка секатором, чтобы заменить старую связку фруктов на новую. Удаляем полностью плодоносящую лозу и из двух побегов на замещающем узле формируем новое плодовое звено:

Преимущество традиционной схемы обрезки винограда с заменой сучка состоит в том, что теоретически на коротком сучке можно получить более мощные побеги, чем на плодоносящей лозе. Однако на практике такая схема далека от идеала. Часто бывает так, что на узле не проснулась желанная почка после перезимовки, что побег был поврежден вредителем или болезнью и т.д. Потеря даже всхода заставляет отклониться от задуманного рисунка и перейти к свободной обрезке. Большинство виноделов на практике используют упрощенный вариант фруктового звена без узла подстановки, этот вариант мы рассмотрим далее.

Основные мероприятия по уходу за виноградом весной

Виноград требует постоянного внимания. Если не принять необходимые меры по уходу, побеги начинают слишком густо разрастаться. Большая густота всходов приводит к истощению растения, различным заболеваниям, резко снижается урожайность и качество плодов.

Меры по уходу:

• рыхление почвы;
• орошение;
• обрезка;
• подвязка;
• лечение от вредителей и болезней;
• подкормка.

Обработка от вредителей

Весной основная задача при уходе за виноградом — профилактика болезней и вредителей. Обработать виноградную лозу и почву необходимо сразу после снятия рубероида. Обработка проводится раствором медного купороса.

Из расчета готовится раствор для винограда старше 3-х лет:

• вода — 10 литров;
• медный купорос — 150 грамм.

Для винограда моложе 3-х лет пропорция готовится по расчету:

• вода — 10 литров;
• медный купорос — 100 грамм.

Вторую обработку проводят в начале цветения. Для предотвращения появления вредителей почву необходимо перекопать, присыпать золой и замульчировать.

Обрезка винограда

Обрезка — способствует увеличению урожая, улучшает вкус и размер ягод. Обрезка бывает ранней и поздней.

Ранняя обрезка проводится, как только температура поднимется выше +4 градуса. До пробуждения винограда и начала активного оттока лимфы. С куста удаляются все слабые и поврежденные отростки. Это делается для того, чтобы лоза получала больше питательных веществ.

Чтобы правильно обрезать виноград, нужно использовать острый инструмент. Разрез нужно делать медленно, чтобы не сплющить винт. На двухлетней лозе остаются два полноценных процесса. Побеги обрезают, оставляя 5 бутонов.

Далее необходимо сформировать каркас втулки и рукавов. В будущем на них разрастутся новые отростки и сформируются кисти. При правильной обрезке на рукаве остается часть прошлогодней лозы с небольшим количеством побегов. Нижний рукав, называемый узлом-заменителем, слегка обрезается, а верхний рукав, называемый фруктовой стрелкой, укорачивается до пяти бутонов.

Правильная обрезка — залог хорошего урожая.

Поздняя обрезка производится после набухания бутонов. Опытные цветоводы не рекомендуют позднюю обрезку, потому что растение не получит необходимого количества питательных веществ.

Поскольку обрезка вызывает стресс для винограда, желательно сделать ее, как только растение проснется. В противном случае лоза может засохнуть из-за чрезмерной потери влаги!

Подвязка винограда

Виноград требует подвязки. Для этого рядом с втулками устанавливается металлический каркас. Это необходимо:

• правильное распределение побегов виноградной лозы;
• направляет переплетение виноградной лозы.

Количество урожая зависит от выполнения подвязки. После разреза необходимо выполнить одноярусную подвязку. Суть его заключается в том, что ветки прикрепляются к нижней горизонтально натянутой проволоке под небольшим углом. После того, как лозы укоренились, молодые побеги могут свободно расти и получать больше солнечного света. Они равномерно распределены по решетке, чтобы избежать скопления процессов в одной точке. Это обеспечит растению много солнечного света и свободный приток воздуха.

Подвязка также защищает побеги от повреждений. Необходимо подвязать все побеги, выросшие на 30 и более сантиметров. Их связывают на одинаковом расстоянии и в одном положении. Подвязка выполняется не грубыми материалами, так как молодая лоза нежная и легко повреждается. Можно использовать пластиковые зажимы.

Нейлоновые шнурки или тонкие шнуры нельзя использовать для подвязки! Они повреждают лозу!

Основные виды шпалер

Решетка необходима для правильного направления куста. В дальнейшем он сохранит правильную форму виноградного куста. Пилоны размещены на открытой и хорошо освещенной площадке.

Распространенные типы ферм:

1. план;
2. два этажа;
3. декоративный.

Однополосная ферма — это конструкция, состоящая из основной опоры и 3-х дополнительных опор, на которых закреплена металлическая проволока. Высота этой конструкции должна быть такой, чтобы можно было дотянуться до верхнего ряда протянутой рукой.

Основной столб должен быть усилен наклонной опорой внутри. Лучше зацементировать дополнительные столбы. Таким образом, конструкция будет максимально устойчивой. Первый ряд проволоки следует натянуть на 65 см от земли. Следующий ряд на 35 см от первого. Расстояние между последующими рядами должно быть 55-60 см. Расстояние между конструкциями должно быть не менее трех метров, чтобы не затенять друг друга.

Чтобы обеспечить равномерное освещение со всех сторон, решетку нужно располагать с севера на юг. Если на лозе много лоз, такая шпалера для нее не подойдет.

Двухполосная шпалера станет идеальным решением для сортов с быстрым ростом побегов и высокими урожаями. Ферма этого типа состоит из двух однополосных, соединенных с основанием и разделенных вверху под определенным углом на расстоянии 1,5 метра. Расстояние между рядами такое же, как у однополосной шпалеры.

Арка — это арочная или прямоугольная опора для роста морозостойкой лианы. Соединяются перекладинами между дополнительными опорами. Арку можно установить в любом направлении. Эта конструкция получила название декоративной шпалеры. Преимущество в том, что:

• конструкция предусматривает возможность выращивания винограда в больших объемах;
• все кусты равномерно освещены;
• за виноградом легко ухаживать;
• удобно забрать.

Такие виды шпалер используют только для тех сортов, которые не укрываются на зиму.